Свиной окорок в азиатском стиле с рисом

Свиной окорок в азиатском стиле с рисом

Сытный обед-ужин в азиатском стиле

Ингредиенты

  • Свиной окорок 1кг.
  • Средняя луковица 1шт.
  • Средняя морковь 1шт.
  • Рис (сухой) 300 гр.
  • Молотый кориандр, молотый перец, соль, куркума, молотый красный сладкий перец — по вкусу
  • Чайная ложка яблочного уксуса
  • Чайная ложка кунжутного масла
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Порезать лук полукольцами, морковь порезать маленькими кубиками и обжарить до мягкости.

  • Порезать свинину небольшими кусочками и добавить к луку и моркови.

  • Через 15-20 минут добавить кунжутное масло, уксус и все специи, кроме соли. Можно обжаривать под крышкой, можно без, но под крышкой мясо протушится и станет мягким.

  • За пять минут до готовности посолить.

  • На гарнир отварить рис, как обычно.
    К рису также можно подать соевый соус.

    Приятного аппетита, друзья!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of