Свиные ребрышки в «Болгарском» кетчупе (на мангале)

Ребра порезать порционными кусками. Сложить в глубокую миску.

Добавить Болгарский кетчуп, острую аджику, соевый соус, порезанную кинзу, черный перец.

Перемешать и оставить мариноваться 4-6 часов.

Подготовить мангал. Когда угли станут седыми, щедро посыпать их солью.

Ребрышки выложить на решетку. Затем, решетку положить на мангал. Жарить до готовности, периодически переворачивая решетку.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о