Тавче Гравче (Запеченная фасоль). Постное блюдо. Очень вкусное и простое в приготовлении

Тавче Гравче (Запеченная фасоль). Постное блюдо. Очень вкусное и простое в приготовлении

Тавче Гравче — запеченная фасоль, постное блюдо из балканской кухни. Тава — это форма для запекания, грав — фасоль. Все просто и очень вкусно. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

  • Фасоль 400 гр.
  • 1 луковица
  • 2 зубч. чеснока
  • 1 ст. л. муки
  • 2 ч. л. паприки
  • петрушка соль, черн. мол. перец
  • перец болгарский(по желанию)
  • 2 ст. л. острой аджики(по желанию)

Способ приготовления

  • Предварительно надо отварить фасоль в подсоленной воде чтобы она была магкой. На сковородку с разогретым подсолнечным маслом выкладываем лук и обжарим, чтоб он стал прозрачным. Добавляем болгарский перец, посолим по вкусу, паприку, поперчим, розмарин. По желанию можно добавить острую аджику. В конце добавляем 1 ст. л. муки.

  • Фасоль выложим в форму для запекания вместе с жидкостью в которой она варилась. К зажарке добавляем воду, примерно 1,5 стакана, подождет, чтобы все смешалось и добавим петрушку. Добавляем к фасоли зажарку, перемешаем, сверху выдавим 2 зубочка чеснока. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 40 минут. Сверху должна образоваться золотистая корочка. Приятного аппетита!!!

  • Как я готовила тавче гравче вы можете посмотреть в видео.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о