Теплый салат из стручковой фасоли

Теплый салат из стручковой фасоли

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль (отваренная до полуготовности) — 300 гр.
  • Грибы (отваренные) — 300 гр.
  • Лук — 1 большой
  • Морковь — 1 большая
  • Соль, перец по вкусу.
  • Подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления

  • Теплый салат из стручковой фасоли

    На сковороду влить несколько ложек подсолнечного масла и обжарить тертую морковь 5 мин. На другой сковороде обжарить лук до золотистости.
    К луку добавить вареные грибы и тушить 7-10 мин. (если шампиньоны, то не отваривать).
    К моркови добавить отваренную и порезанную фасоль, тушить 7-10 мин.
    Потом соединить содержимое обеих сковородок, добавить соль, перец и тушить на маленьком огне 5 мин.
    Подавать салат теплым, украсив зеленью
    Смачного!

[embedded content]

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о