Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

В кулинарную книгу

Порций

1

 

Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет верный кухонный помощник – блендер.

Ингредиенты:

  • помидоры

    2 шт.

  • огурцы

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    ½ шт.

  • масло оливковое

    2-3 ст.л.

  • чеснок

    1-2 зубчика

  • уксус бальзамический (соус бальзамический)

    1 ст.л.

  • перец черный свежемолотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Приготовление:

  • Томаты, свежий огурец, сладкий перец и чеснок измельчить с помощью блендера до однородной консистенции.

  • Влить бальзамический уксус и оливковое масло. Соль и перец – по вкусу.

  • Все еще раз хорошо перемешать блендером, по желанию добавить зелень базилика или петрушки.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о