Торт без выпечки «Австралийский чизкейк»

Торт без выпечки "Австралийский чизкейк"

А сегодня у меня Торт без выпечки или Австралийский чизкейк по рецепту с пачки желатина. Торт без выпечки приготовлен из печенья и творога. Сомневаюсь, что в Австралии едят такой творог и овсяное печенье, но рецепт на мой взгляд интересный. Я сомневался в его удачности, но результат меня приятно удивил, советую посмотреть и если захочется приготовить.

  • После приготовления вы получите 5 порций

Ингредиенты

  • Творог жирный — 360 г.
  • Масло сливочное-180 г.
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Пудра сахарная — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 уп.
  • Шоколад или шоколадный топпинг- 200 г
  • Печенье овсяное — 50 г.
  • Джем — 50 г.

Способ приготовления

  • Торт без выпечки "Австралийский чизкейк"

    1. Взбить миксером творог, сахарную пудру и размягченное масло до однородной массы.
    Добавить ванильный сахар и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде (5-6 ст. л.) желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на пару часов для застывания.
    2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой или шоколадным топпингом. Форму для торта смазать маслом и сформировать в ней корж. Поставить в холодильник на 1 час.

  • 3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь чизкейк чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом или полить шоколадным топпингом. Если используете шоколад, советую добавить сливки,чтоб он был не такой густой . Поставить чизкейк из творога в холодильник на ночь.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of