Торт безе «Графские развалины»

Торт безе "Графские развалины"

Любимы торт из безе «Графские развалины» — от него нельзя оторваться., он так вкусен, нежен и красив. По форме можно строить любые «замки», как из конструктора, Но аккуратно разрезать этот торт не удастся не кому — он будет «разваливаться» — от сюда и его название. Готовится он на основе выпеченного безе.

  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 70 минут

Ингредиенты

  • белок 6 шт
  • сахар 1,5 стакана
  • желток 6 шт
  • сливочное масло 200 г

Способ приготовления

  • Торт безе "Графские развалины"

    Состав для безе:
    6 белков
    1,5 стакана сахара
    Ставим в духовку при 150 гр. на 40-50 мин, затем убавляем наргев до 100 гр и даем безе подсохнуть еще мин 20. Или прото выключите полностью нагрев и оставьте безе в духовке полностью остыть.
    Крем:
    6 желтков
    1,5 стакана сахара
    200 г сливочного масла мягкого
    Для тех, кто любит безе сухое сверху, а внутри как «жевачка» смотрите рецепт здесь: https://youtu.be/jyzpkHvKPq4

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о