Торт «Клубника со сливками»

Торт «Клубника со сливками»

Торт «Клубника со сливками» очень вкусный десерт, который не требует больших затрат времени и сил. Основой данного торта будут бисквитные коржи. Их можно испечь самому или приобрести в супермаркете. Какие продукты мы будем использовать для начинки? Конечно же, клубнику.

Категория: десерт
Назначение: к чаю
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Сметана — 500 г
Сахар — 1 стакан
Желатин — 1 уп.
Вода — 1 стакан

Рецепт:
Для приготовления торта «Клубника со сливками» можно обойтись и без желатина, потому что есть люди, которые с ним не «дружат». Хотя в этом рецепте при использовании желатина не возникает никаких проблем.

Для начала нужно взять пакетик желатина и развести в воде согласно инструкции, указанной на этикетке. Когда он набухнет, его необходимо процедить и потом отправить в сметану, туда же высыпать стакан сахарного песка. Чтобы торт получился с первого раза, продукты, указанные в рецепте, должны быть комнатной температуры.

Дальше работаем с ягодой. Клубнику очищаем, режем пополам и аккуратно выкладываем на дно емкости, в которой будем готовить торт. Поверх клубники выкладываем сметанный крем. Когда торт будет готов, клубника окажется сверху. Форму с залитой сметаной клубникой отправляем на время в холодильник, чтобы крем застыл. Когда он застынет, высыпаем остальную клубнику. Её тоже режем пополам.

Работаем с готовым бисквитом – ломаем кусочками и кладем их сверху клубники. Дальше все нужно залить желе из сметаны и отправить в холодильник застывать на несколько часов. Когда торт застыл, нужно извлечь его из формы, для этого посуду с тортом опускаем на пару секунд в горячую воду. Эта процедура позволит без проблем вынуть торт. Десерт получается очень вкусным.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о