Три соуса к курице

Добавлено в закладки: 0

Во всем мире придумано немало достойных вариантов соусов к курице – вы удивитесь, что большинство из них легко приготовить в домашних условиях.

Понадобится:

  • 1 соленый огурец
  • 1 маленькая луковица
  • 150 г сметаны
  • 1 ст.ложка горчицы в зернах
  • 2-3 ст.ложки растительного масла
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 зубок чеснока
  • лимонный сок
  • чили, зелень
  • соль, перец

Приготовление:

Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч.ложку лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень.
Соус №2: помидоры и перец измельчить в блендере, чеснок выдавить через пресс. Смешать овощи с 1 ст.ложкой лимонного сока, 1 ст.ложкой без горки сахара, солью. Можно добавить перец чили по вкусу.
Соус №3: взбить венчиком горчицу с растительным маслом и 1 ч.ложкой лимонного сока, пока масса побелеет и слегка уплотнится. Затем добавить несколько колечек чили. Иногда в этот соус добавляют тертую на мелкой терке морковь.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о