Трубочки с сыром

Добавлено в закладки: 0

 Трубочки из лаваша с сыром, запеченные в духовке — это хороший вариант для перекуса или горячей закуски.

Понадобится:

  • 100 гсулугуни
  • 1/2 стручка болгарского перца
  • 1/2 пучка кинзы
  • 50 г сливочного масла
  • 1 тонкий лаваш

Приготовление:

1. Болгарский перец нарезать ломтиками, сыр — брусочками, зелень порубить.
2. Лаваш смазать растопленным сливочным маслом, на край выложить болгарский перец, кинзу, сыр, свернуть рулетом и запекать в духовке при 180° С в течение 5-7 минут.
3. Готовый рулет нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, выложить на блюдо, украсить дольками овощей.

— Сулугуни можно заменить адыгейским сыром.
— Лаваш можно смазать не сливочным маслом, а соусом: 2 ст.ложки майонеза смешать с 2 ст.ложками сметаны, добавить 1 ст.ложку сладкого кетчупа и 1/2 ч.ложки острой горчицы. Все хорошо перемешать, добавить измельченную зелень кинзы.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о