Турецкие лепешки Гёзлеме с зеленью и сыром

Турецкие лепешки Гёзлеме с зеленью и сыром

Очень вкусные турецкие лепешки любит вся наша семья и есть их с большим аппетитом.

Ингредиенты

  • мука 320 г
  • вода 200 мл
  • сухих дрожжи 0.5 ч.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • Начинка
  • сыр или творог
  • шпинат или другая зелень
  • луковица 1 шт

Способ приготовления

  • В теплой воде растворите дрожжи и сахар, а муку смешайте с солью.
    Сделайте в муке углубление, вылейте дрожжевую смесь, замесите гладкое тесто и оставьте на 40 минут.
    Обжарьте до готовности нарезанный лук, добавьте к нему зелень и натрите или раскрошите сыр.
    Тесто разделите на 10 частей и подкатайте каждую.
    Раскатывайте круглую лепешку, на одну половину кладите начинку и закрывайте второй.
    Обжаривайте на горячей сухой сковороде с двух сторон до румяного состояний.
    Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике..

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of