Тушеная картошка с курицей и овощами.

Тушеная картошка с курицей и овощами

Ужин или обед за 40-60 минут.Ничего необычного тут нет,просто решила поделиться своим вариантом приготовления.Возможно кто-то уже давно так готовит)Прошу прощения за такое не четкое фото.

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель — 8 шт(средних)
  • лук — 1 (крупный)
  • куриная грудка — от одной курицы
  • перец — 3 небольших
  • помидор — 6 маленьких
  • специи, соль

Способ приготовления

  • Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем нарезанную грудку. Обжариваем. Добавляем помидоры, я добавляла прям с кожицей и семенами( нарезала небольшими кубиками), если вам не нравится так, можно снять кожицу, ошпарив помидор кипятком. Добавляем неполную ч.л карри,и нарезанный соломкой перец. Убавляем огонь и пока это все тушится,быстро чистим и режем кубиками картошку) Добавляем к овощам и мясу картошку , солим ,перчим (по вкусу) и накрываем крышкой. Тушить на самом маленьком огне до готовности картошки. Иногда добавляю еще кабачок. Буду рада услышать и ваши варианты приготовления в комментариях.Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о