Тушеная куриная печень

Тушеная куриная печень

Легкое и вкусное блюдо имеет много интерпретаций своего приготовления. Я вам предлагаю одну из них — со своей оригинальностью и изюминкой. Блюдо на выходе получается очень нежным и легким.

Описание приготовления:

Это одно из блюд традиционной палестинской кухни. Печень слегка обжаривается в оливковом масле, а потом дотушивается до готовности на маленьком огне. Подается с овощами.
Читайте, как приготовить тушеную куриную печень, и приближайтесь к культуре Палестины.
Рецепт несложный, а блюдо превосходное, спешите попробовать.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куриная печень — 0,5 Килограмма
  • Душистый перец — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Тушеная куриная печень»

1. Разогрейте оливковое масло в большой и глубокой сковороде.

2. Нарежьте перец кубиками, а лук — крупными полукольцами. Чеснок нарежьте очень мелко.

3. Отправьте овощи на сковороду и обжаривайте их около пяти минут, пока перец и лук не начнут размягчаться.

4. Отправляем в сковороду печень, перец и заливаем все соевым соусом. Добавляем немножко воды, накрываем сковороду крышкой и далее тушим около 15 минут на маленьком огне.

5. Периодически помешиваем. Когда вода почти испарится, можно выключать — и блюдо готово!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of