Тыквенный острый салат с баклажанами

Тыквенный острый салат с баклажанами

Осень,дождь,снег,непогодь и……
Захотелось что то оригинального,нового,осеннего.

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Тыква
  • Баклажан
  • Сельдерей черешки
  • Грейфрут
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Специи(соль,перец ….)
  • Яблочный уксус
  • Соевый соус

Способ приготовления

  • Тыква,баклажаны,сельдерей,чеснок,соевый соус,яблочный ук-сус,соль,перец,грейфрут,оливковое масло.
    Тыкву шинкую теркой д/корейской моркови,затем слегка обжариваю на олив.масле,затем обжариваю баклажаны нарезанные кружочка-ми,сельдерей шинкую в тонкую соломку,чеснок мелко режу,грейфрут очищаю от пленок и ломаю на маленькие дольки. Все перемешива-ем,солим,перчим,добавляем чуть пасты харисы(аджика),даем настоятся и….наслаждаемся вкусом этого салата…. или гарнира.
    Ps-можно добавить обжаренные семена кунжута….
    — Я не акцентирую на количестве,весе и т.д. ингредиентов, каждый выбирает сам себе по
    вкусу и кол-ву порций.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of