Вареная колбаса из индейки

Вареная колбаса из индейки

Очень вкусная колбаса получается, а пахнет как из магазина.

Ингредиенты

  • 800 гр бедра индейки
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст.л кукурузного крахмала
  • 1/2 ст.л сухого молока
  • сушеный чеснок
  • чёрный перец
  • соль
  • мускатный орех

Способ приготовления

  • Мясо пропустить в мясорубке через самую мелкую решетку 2 раза. Фарш посолить и добавить приправы по вкусу.

  • Яйцо взбить с сухим молоком миксером, чтобы не было комочков. Добавить в фарш и хорошенько вымешать. Добавить крахмал и ещё раз перемешать.

  • Убрать в холодильник на час. Выложить на пищевую плёнку и завернуть конфеткой. Готовить на пару 40 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of