Варенье из абрикосов.

Варенье из абрикосов

Сезон абрикосов подходит к концу.Было вкусно))Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант варенья.Не знаю,может он уже есть в моих рецептах…Просто не могу открыть их((

Ингредиенты

  • абрикос, 3.5 кг
  • сахар, 2 кг
  • лимонная кислота, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Варенье из абрикосов

    Отделяем косточки и слоями пересыпаем половинки сахаром.Оставляем на сутки в холодильнике.

  • Варенье из абрикосов

    Сок хорошо отделился

  • Варенье из абрикосов

    Перекладываем абрикосы в банки.У меня 0.5 л

  • Варенье из абрикосов

    Сироп ставим на огонь.

  • Варенье из абрикосов

    Доводим до кипения,снимаем пенку,добавляем кислоту и варим 10 минут.

  • Варенье из абрикосов

    Выключаем огонь и охлаждаем сироп до комнатной t.

  • Варенье из абрикосов

    Заливаем охлаждённым сиропом абрикосы,ставим в кастрюлю для дальнейшей стерилизации.Наливаем воды по плечики и стерилизуем 10 минут с начала закипания воды.

  • Варенье из абрикосов

    Закатываем и переворачиваем,не укутывая,до полного остывания!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о