Вкусная и красивая праздничная картошка

Вкусная и красивая праздничная картошка
Я не люблю пюре…. Но люблю картошку. И поэтому «играю» с ней, и мне нравится, когда блюда из картошки выглядят красиво. Тогда и вкус совсем меняется.
Хочу вам предложить очень простое блюдо из картошки, которое украсит стол и порадует вкусом.

На фото — ямс, батат.. Но точно также можно все делать с обычной картошкой. Только выбирайте для этого блюда картошку удлиненной формы, чтобы из нее было удобно резать пластинки.

Ингредиенты

  • 1 картофелина крупная, удлиненная на 1 порцию
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • растительное масло для смазки
  • набор сухих трав по вкусу

Способ приготовления

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

    Картофель очистить, вымыть и нарезать тоненькими пластинками, используя картофелечисту.
    Сложить в миску и залить кипятком, пусть постоит минут 15-20. Это позволит потом легко сгибать пластинки картошки. Слить воду, осушить пластинки картошки.
    Сложить их в миску. Посолить, поперчить, посыпать травками, полить немного растительным маслом. Перемешать.

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

    Вам понадобятся индивидуальные небольшие формочки или формы для выпечки кексов. Без разницы.
    Формы ХОРОШО смазать растительным маслом. И выкладывать в них пластинки картофеля.

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

    Кстати, между пластинками картошки можно выкладывать тоненькие кусочки рыбы, или мяса, или бекона.

    Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить формы и запекать около 20-40 минут. Это зависит от того, как тонко вы нарежете картофель.

    Вынуть формы. Пусть ваши картофельные розы постоят минут 5 в форме. А затем аккуратно поддеваете вилкой под дно розочки и выкладываете на тарелку.

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

    И вот, вы получили и красивое, и вкусное, обычно-необычное картофельное блюдо. Которое может являться самостоятельным блюдом либо быть гарниром.

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

    Вкусного вам!!!!

  • Вкусная и красивая праздничная картошка

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of