Вкуснейшие блинчики с мясом на Новый Год! Настоящее объедение

Вкуснейшие блинчики с мясом на Новый Год! Настоящее объедение

Предлагаю вам приготовить на Новый год вкуснейшие блинчики с мясом! Начинка получается очень мягкой и нежной. А блины очень тонкие.

Ингредиенты

  • Молоко — 600-650 мл.
  • Мясо (У нас свинина) — 600 гр.
  • Мука — 400 гр.
  • Яйцо — 4 шт. для теста, 2 шт. для начинки
  • Вода — 50 мл.
  • Паприка по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Пучок петрушки
  • Лук

Способ приготовления

  • Сначала готовим тесто.

    Перемешиваем 4 яйца и соль. Добавляем сначала 250 мл. молока, затем муку. Замешиваем густое тесто, чтобы не было комочков. Потом разбавляем оставшимся молоком.

    Добавляем в тесто подсолнечное масло и жарим на сковородке.

  • Готовим начинку.

    В мясо добавляем лук, соль, воду. Хорошо перемешиваем, до однородности. Жарим на сковороде постоянно помешивая. Добавляем паприку. Измельчаем петрушку, нарезаем вареное яйцо и добавляем в мясо.

    Заворачиваем блинчики. Затем, на медленном огне, жарим блинчики до золотистого цвета

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of