Вупи ПАЙ / Шоколадное пирожное без лишних калорий (244 ккал) / Быстрый пп-рецепт

Вупи ПАЙ / Шоколадное пирожное без лишних калорий (244 ккал) / Быстрый пп-рецепт
Whoopie pie (вупи пай) — пухлое американское печенье с начинкой из крем-чиза. Нежное, шоколадное и жииирненькое! В сегодняшнем рецепте — огромные сытные пирожные, с творожно-кокосовой начинкой, приготовленные без сахара, яиц и масла. Печенье вышло удачное, но начинка на любителя, мне было слишком творожно, в следующий раз возьму меньше творога, потому что пирожные СЛИШКОМ сытные.

Обязательно посмотрите быстрый видео-рецепт, в нем я пошагово показываю процесс приготовления!
Рецепт рассчитан на 3 больших пирожных, КБЖУ одного: 244 ккал (11,2 / 12,8 / 24)

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

  • Банан 240гр. (2 больших)
  • Рисовая мука “Пудов” 60 гр.
  • Кокосовая манна “Nut Land” 30 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Какао 20 гр.
  • Сахзам ~3таб.
  • Творог 200гр.
  • Кокосовая манна “Nut Land” 50гр.
  • Кокосовая стружка 10гр.

Способ приготовления

  • Вупи ПАЙ / Шоколадное пирожное без лишних калорий (244 ккал) / Быстрый пп-рецепт

    1. Пюрировать бананы с кокосовой манной (пюре из кокосового масла и мякоти, по вкусу напоминает крем из конфеток “Рафаэлло”, беру тут: mynutland.ru), добавить сахзам, если нужен, потом какао, муку и разрыхлитель.

  • 2. Смешиваем, выкладываем с помощью кондитерского мешка или целлофанового пакета на противень. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

  • 3. Готовим крем-начинку: смешиваем манну с творогом, добавляем сахзам. Если есть кокосовый ароматизатор, добавляйте.

  • 4. Когда печенье остынет, выкладываем на одну половинку немного начинки, накрываем другой, аккуратно прижимаем. Излишки начинки удаляем лопаткой, и прокатываем бока пирожного по кокосовой стружке.

  • 5. Пирожные убираем на пару часов в холодильник, чтобы начинка загустела.
    Приятного аппетита!
    Рецепт рассчитан на 3 больших пирожных, КБЖУ одного: 244 ккал (11,2 / 12,8 / 24)

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of