Вырезка (5 минутка)

Вырезка (5 минутка)

Данное блюдо делаю когда нет времени готовить или просто лень. Фото как обычно не мои (лень). Но что-то похожее скачал.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • вырезка свиная 1 шт
  • соль, перец, чеснок по вкусу
  • посолнечное масло

Способ приготовления

  • Вырезка (5 минутка)

    Покупаем свиную вырезку (потолще).Режем как колбасу шириной в палец. Отбиваем до состояния почти просвечивания (очень тонко). Солим, перчим и добавляем тертый чеснок с одной стороны.

  • Вырезка (5 минутка)

    На сильно разогретую сковороду ( с подсолнечным маслом) выкладываем кусочки — перцем и чесноком вверх, через 30-45 секунд выключаем плиту и переворачиваем мясо. Закрываем крышкой и через 2 минуты все готово. Есть нужно сразу, не готовьте впрок ( да и не зачем- я делаю заготовку на 2 дня и потом за 5 минут и порция на 2-х готова) Не пережарьте.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of