Яблочный пирог с нежным вкусом

Яблочный пирог с нежным вкусом

Яблочный пирог со нежной сливочной заливкой — рецепт этого пирога вы еще не пробовали, передала мне его моя бабушка.

  • После приготовления вы получите 7 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • Ингредиенты на рецепт пирога;
  • Для теста на пирог:
  • Пшеничная мука грубого помола 2 сорт 250 гр.
  • Сахар 50 гр.
  • Сливочное масло 125 гр.
  • Сметана или белый йогурт 2-3 ст.л.
  • Щепотка соли.
  • Начинка для пирога:
  • Яблоки 750 гр.
  • Миндальный орех 150 гр.
  • Сок 1 лимона.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливки 20-33% жирности.
  • Сахар 80 гр.

Способ приготовления

  • Смешиваем соль, сахар, муку в одной миске в которую добавляем нарезанное кусочками сливочное масло и сметану.
    Замешиваем тесто, выкладываем его в форму и убираем в холодильник на 1 час.
    Очищаем и нарезаем яблоки заливаем их соком лимона и выкладываем на охлажденное тесто и посыпаем рубленным миндалем.
    Для сливочной заливки взбиваем сливки с сахаром и добавляем по одному яйцу и опять все хорошо взбиваем.
    Заливаем пирог и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
    Удачной выпечки

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о