Основное меню

Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • сыр

    350 г

  • ветчина

    250 г

  • молоко

    200 мл

  • мука

    50 г

  • яйца

    8 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • масло растительное

    3 ст.л.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Приготовление:

  • Порезать и обжарить на масле ветчину.

  • Лук с перцем порезать на кубики, перемешать с ветчиной.

  • Влить молоко, добавить муку, перемешать, вбить яйца, поперчить, посолить, хорошо перемешать.

  • Форму застелить бумагой, смазанной маслом, заполнить яичной смесью, поставить в прогретую до 180 градусов духовку на четверть часа.

  • Достать, присыпать крупной сырной стружкой, отправить яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром еще на 5 минут в духовку.

  • Запеканку осторожно завернуть в трубочку, используя бумажную подложку.

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of