Язык свиной, запеченный в духовке

Язык свиной, запеченный в духовке

Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить язык свиной, запеченный в духовке с картофелем. Вам не нужно беспокоиться о гарнире и соусе, ведь они сразу есть в составе. Блюдо нежное и ароматное. Украсьте его зеленью и подавайте к праздничному столу. Мягкий вкус запомнится вам надолго.

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 Грамм
  • Язык свиной — 2 Штуки
  • Вода — 1 Стакан
  • Сметана — 4-5 Ст. ложек
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок сушёный — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Язык свиной, запеченный в духовке»

Язык свиной, запеченный в духовке
Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, около 2-х часов. Затем остудите мясо и почистите.

Язык свиной, запеченный в духовке
Потом язык нарежьте средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец. Перемешайте.

Язык свиной, запеченный в духовке
В форму для выпечки влейте масло. Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.

Язык свиной, запеченный в духовке
Далее выложите язык. Добавьте к нему сушеный чеснок.

Язык свиной, запеченный в духовке
Сделайте соус, смешав сметану с водой. Влейте его в форму для запекания. Закройте блюдо фольгой.

Язык свиной, запеченный в духовке
Запекайте блюдо в течение часа в духовке при 190 градусах.

Язык свиной, запеченный в духовке
Потом фольгу уберите и запекайте язык с картофелем ещё 25 минут. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о