Закуска «Мраморное мясо»

Закуска "Мраморное мясо"

Ингредиенты

  • куриное филе — 700 г
  • желатин — 25 г
  • соль — 1 ч.л.
  • паприка сладкая — 1,5 ч.л.
  • укроп сушеный — 1 ч.л.
  • перец черный молотый

Способ приготовления

  • Куриное филе нарезать вдоль полосками, добавить желатин (не растворять), соль, укроп и паприку, аккуратно перемешать и оставить на час мариноваться. Выложить филе в рукав для запекания, положить в длинную форму(для хлеба) и в духовку, нагретую до 180С на 1 час. Вытащить из духовки, дать остыть минут 30-40, сверху положить небольшой гнёт и в холодильник на 6-8 часов.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о