Закуска- сало с чесноком и зеленью

Закуска- сало с чесноком и зеленью

Традиционная украинская закуска, которую подают дома к борщу. Эта сытная и острая намазка будет отличным перекусом и выручит и на даче, и на рыбалке, и на пикнике. Рецепт прост, готовится в течение 10 минут.

  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • Сало 1600г ( сало без шкуры 1400г)
  • Соль 2 стол.лож.
  • Перец черный молотый 1 чай.лож.
  • Чеснок 1 головка
  • Зелень петрушки, укроп 10-15 г

Способ приготовления

  • Закуска- сало с чесноком и зеленью

    Сало отделить от шкурки, нарезать на кусочки, перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой. Чеснок и зелень измельчить, Перемешать все ингредиенты очень тщательно. Специи отрегулируйте по вкусу. Мой видеорецепт по ссылке. Приятного аппетита!

  • Закуска- сало с чесноком и зеленью

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of