Запеканка из овощей с курицей

Запеканка из овощей с курицей

Очень сытная и вкусная запеканка на ужин, не требует много времени и все ингредиенты под рукой, а если каких не оказалось их можно заменить.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • филе курицы 150 гр.
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт. средняя или 2 маленьких
  • кабачок по усмотрению
  • болгарский перец 1/2 шт.
  • ЗАЛИВКА
  • майонез 2 ст. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • яйцо 2 шт.
  • сыр 100 гр
  • зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Запеканка из овощей с курицей

    Филе курицы отварить, овощи помыть, осушить салфеткой, лук почистить и порезать полукольцами и обжарить, овощи порезать на маленькие брусочки и добавить в лук и продолжить обжарку минут 7. Филе курицы порезать и соединить с овощами , минуты 3 потушить. Начинка готова.

  • Запеканка из овощей с курицей

    Майонез, молоко, яйца соединить и взбить. сыр потереть на мелкой терке и добавить в смесь туда же добавить порезанную зелень. Заливка готова, ею нужно полить овощи с филе курицы и выпекать на сковороде при средней t до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о