Запеканка в лаваше. Запеканка с фаршем

Запеканка в лаваше. Запеканка с фаршем

Запеканка в лаваше. Запеканка с фаршем. Очень вкусная и аппетитная запеканка!

Ингредиенты

  • Лаваш
  • Говяжий фарш — 600гр
  • Яйца — 3шт
  • Лук — 2 шт
  • Помидор — 2шт
  • Сыр — 150 гр
  • Сладкий перец
  • Сметана — пол стакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Соль, перец и др. специи — по вкусу

Способ приготовления

  • Мелко нарезаем лук, обжариваем. Пока обжаривается лук, готовим заливку.
    Смешиваем яйца, сметану, майонез, соль и хорошо перемешиваем. Затем добавляем специи ( у меня итальянские травы) и снова перемешиваем. Как приготовится фарш ,к нему добавляем зелень. К луку добавляем фарш, посолим его и обжариваем вместе с луком. Затем на листы лаваша (тонкого) выкладываем обжаренный с луком фарш, нарезанные мелко помидоры и сладкий перец. Лаваш туго сворачиваем рулетом и укладываем на смазанный маслом противень. У меня получилось 4 рулета из лаваша. Заливаем подготовленные рулеты. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут. По истечению 15 минут, достаем запеканку, посыпаем тертым сыром и снова ставим духовку на 5-7 минут до зарумянивания.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о