Заварные французские сырные булочки Гужеры

Заварные французские сырные булочки Гужеры

Гужеры — заварные сырные булочки уже давно популярны не только во Франции, но и по всему миру. Начиная их есть, не возможно остановиться на одной, рука обязательно тянется за следующей.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • вода 0,5 стакана
  • сливочное масло 50 г
  • мука 100 г
  • крахмал 20 г
  • яйцо 3 шт
  • твердый сыр 100 г
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 1 ч.л (не обязательно)
  • майонез 3 ст.л
  • сметана 3 ст.л
  • крабовое мясо 100 г
  • чеснок пол зубчика

Способ приготовления

  • Заварные французские сырные булочки Гужеры

    Заварное тесто:
    0,5 ст.воды
    50 г сливочного масла
    100 г муки
    20 г крахмала
    3 яйца
    100 г твердого сыра
    щепотка соли
    1 ч.л разрыхлителя (не обязательно)
    Начинка:
    3 ст.л майонеза
    3 ст.л сметаны
    100 г крабового мяса
    пол зубчика чеснока (у меня зубчик был крупный)
    Из этого количесва у меня получилось 20 булочек.
    Выпекаются булочки при 200 гр 20 мин и на 10 мин оставить в духовке . Подробности приготовления смотрите в видео.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о