Желе из рябины и напиток бонусом.

Желе из рябины и напиток бонусом

Плоды рябины содержат до 13,7% сахара,яблочную и лимонную кислоты,каротин,витамины,пектиновые веществ.
Рябина обладает лёгким слабительным,мочегонным,желчегонным и кровоостанавливающими действиями.
Так же она рекомендуется при пониженной кислотности.
В процессе замораживания рябины возрастает количество каротина в ней.
Природа сама нам дарит столько витаминов! Бери и ешь!

Ингредиенты

  • рябина 1 кг
  • сахар 1,200 кг
  • вода 2 стакана.

Способ приготовления

  • Рябину обобрать промыть и заморозить на сутки.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    Высыпать замороженную в кастрюлю и добавить 2 стакана воды.
    Варить до мягкости,то есть,когда при нажиме на ягоду ложкой,она сразу разминается.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    Пробить блендером в пюре.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    Протереть пюре через сито.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    Жмых переложить в другую посуду,в которой сварите напиток.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    В процеженное пюре всыпать сахар и поставить на огонь.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    С того момента,когда масса закипит варить 5-7 минут,постоянно помешивая.

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    Разложить горячим по банкам. Банки не накрывать до полного остывания.
    Можно прикрыть марлей.
    Удачных Заготовок!!!

  • Желе из рябины и напиток бонусом

    В отложенный жмых долить 1 литр воды,дать закипеть. Засыпать 1 стакан песка,прокипятить до растворения сахара. Выключить.
    Морсик готов.
    Приятного аппетита!!!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of