Зимний десерт: хурма с безе – потрясающе вкусное пирожное

Зимний десерт: хурма с безе – потрясающе вкусное пирожное
Это очень необычный и оригинальный рецепт с хурмой. Получается вкусный новогодний десерт — пирожное. Готовится он просто, быстро и получается почти диетическим — 88 ккал/шт.

Ингредиенты указаны на 1 белок. Его хватает на 6 пирожных. Хурму лучше брать средних размеров и плотную. Лучше взять сахарную пудру вместо сахара – она быстрее взбивается и растворяется в белковом креме. Пудру можно сделать самим из сахара с помощью кофемолки.

Ингредиенты

  • хурма — 2 шт.
  • белок 1 яйца
  • сахарная пудра — 50 г.
  • грецкие орехи — 3 шт.

Способ приготовления

  • Взбиваем белок с сахарной пудрой до образования плотного крема, как для безе. С помощью блендера это делается довольно быстро.

  • Режем каждую хурму на 3 части.

  • Помещаем хурму на силиконовый коврик или в любую форму, на каждое колечко хурмы обязательно кладем примерно по половине грецкого ореха, разделенного на несколько частей.

  • Сверху выкладываем безе.

  • Ставим десерт в духовку при 140-150С примерно на 40 минут. После выключения даем остыть пирожным в духовке, чтобы безе не осело.

  • Вынимаем и подаем к столу. Хорошо смотрится такой десерт с ломтиками порезанной хурмы на тарелке.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of